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地中海脆皮比萨这样做最好吃

来源:银杏新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

高筋面粉(150克)、口蘑(一个30克)、拿波里肉酱(2大匙)、青豌豆(30粒)

辅料:

鲜虾肉(六只40克)、鸡泥肠(一根30克)、培根(两片40克)、鱿鱼圈(四个40克)、小番茄(一个100克)、青椒圈(15克)、双孢菇(一个30克)、红椒圈(15克)、洋葱(15克)、马苏里拉奶酪(适量)、美兰陈年干酪碎(适量)、温水(80克毫升)、干酵母(3克)、盐(3克)、橄榄油(15克)、黑胡椒粉(少许)

癫痫病遗传吗g>做法步骤:

1、全部食材。

2、先把固体马斯里拉奶酪用刨刀刨成丝。

3、这是刨成丝后的奶酪。

4、蘑菇切片。

5、洋葱切丁。

6、番茄切丁、小彩椒切成圈状。

7、鸡肉肠切片、培根改刀切成小片,虾肉和鱿鱼圈用调好味的开水汆烫5成熟即可。

8、面粉里放入干酵母和盐拌匀。

9、在拌好的酵母和盐的面粉里倒入15克的橄榄油拌匀。

10、用30度的温水合成面团儿。

11、把面团儿在案板上揉搓出筋,面团要尽量光滑,然后放入预防癫痫复发的方法面盆开始基础发酵,大约30分钟。

12、面团膨胀两倍大后取出,放到案板上按压排气。

13、把排好气的面团儿从新滚圆,罩上保鲜膜饧发10-15分钟。

14、把饧好的面团儿用擀面杖擀开,厚度大约3毫米为宜。

15、把擀好的面皮置入烤盘,在面皮周边大约1-1.5厘米处用手轻轻卷折,然后用手指按牢折边的衔接缝。

16、在面皮上用餐叉整齐密实的扎空,为的是避免烤后膨胀,要始终保持面皮的平整度,使之受热均匀。

17、此款由于是脆比萨,因此要提前烤坯,使之达到焦脆的效果,烤坯的温度,上下火力210度,烘烤大约7分钟。

18精神运动性癫痫的发作治疗用药、坯料烤制微黄即可,取出在边缘涂抹蛋液。

19、先用拿波里比萨肉酱涂抹,撒上少许奶酪丝,然后把肉类蘑菇番茄均匀的撒在上面。

20、在上面再均匀的撒上奶酪丝,数量要适当的多些。

21、最后把海鲜料、彩椒圈点缀在上面,再把剩余的奶酪丝撒上。

22、烤箱温度上下火力200度,烘烤大约10分钟,内心烤透,周边金黄即可出炉上桌食用。

23、这是出炉后的效果。

24、用轮刀分割。

25、看看,多么充足的馅料!实惠耐吃!。

26、此比萨特点;奶酪香浓、味道鲜美、口感焦脆。

27、拿波眉山看癫痫去哪个医院里比萨专用肉酱制作;用各占百分之五十的猪肉茸和牛肉茸,先用橄榄油爆香蒜末,炒散肉茸,再放入适量洋葱末和胡萝卜末、香叶、番茄酱,加少许水熬制,最后加入少许面粉水收浓稠即可,类似于拌意面的肉酱,但肉要剁的细腻些。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

口蘑的热量(卡路里)242千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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