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富士山面包看一眼就学会的做法

来源:银杏新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鸡蛋(50克)

辅料:

高筋面粉(400克)、低筋面粉(100克)、砂糖(70克)、烫种(50克)、炼乳(3黑龙江专门治癫痫病医院0克)、水(250克)、黄油(40克)、片状甜奶油(250克)、盐(7克)、干酵母(8克)、奶粉(20克)

做法步骤:

1、将所有材料一起搅拌至面团光滑有弹性加入黄油搅拌均匀即可。

2、室温基本发酵30分钟,压平冷冻2小时左右。小儿癫娴病可以治根吗?p>

3、将面团杆开包入片状甜奶油。

4、对折包紧。

5、将面团杆压折叠3折2次放入冰箱松弛30分钟。

6、将面团解冻在杆压3折第3次,冷藏松弛30分钟。

7、将面团杆压至1.5厘米。

8、用牛角到分割成150克一小儿抽搐症能治疗好吗条。

9、两条在一起扭起来。

10、一头拿着面团朝下绕。

11、绕一圈接口朝上。(如图)。

12、放入圆形纸托以温度25℃,湿度75%发酵60分钟。

13、发酵好表面刷蛋液。

14、以烤箱温度上火180℃,石家庄治疗癫痫哪家好下火210℃烘烤30分钟左右。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、肥牛、基围虾搭配;与菠萝、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

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