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自创剁椒蒸鱼看一眼就学会的做法

来源:银杏新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鲫鱼(两条)、青椒(三至四个)、红椒(一个)、小米辣(腌制)(80克至100克)、仔姜(一支)

辅料:

食盐(适量)、食用油武汉癫痫病医院那里好,怎么选(适量)、姜片(五六片)、香葱(三四根)

做法步骤:

1、把洗净的鱼切刀,鱼身上抹入食盐;鱼肚子里放入姜片和葱段,装入盘子中,再入锅蒸个八九分钟;。

2、青椒,红椒,小米辣,仔姜切成细细的丁状。

3、在锅里加入适量的食用油,烧热贵州哪家医院治癫痫之后放入先前的椒丁和姜丁,炒至颜色稍微变浅之后加入点食盐入味;。

4、把炒好的椒浇入已经蒸好的鱼身上,加入葱花,就好啦。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功安徽癫痫病医院在哪里? 效;可与绿豆芽、西红柿、黄豆芽搭配;与冬瓜、排骨、茶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡翅、糙米、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与豆腐、明虾、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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