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家庭版滑蛋牛肉粥的做法

来源:银杏新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

牛肉(适量)、鸡蛋(一个)、生菜(一小颗)、大米(适量)

辅料:

姜(六片)、酱油(一小勺)、鸡精(适量)、故椒粉(适量)、生粉(一小勺)、食用油(一小勺)、盐(适量)

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做法步骤:

1、准备好鸡蛋,打匀备用。

2、生菜洗净切丝备用。

3、把牛肉横切成簿片,然后放姜片,酱油,生粉,油,胡椒粉腌制二十分钟。

4、米放水煮成普通白粥。

5、把腌制好的牛肉倒入滚泡的白粥中,煮一分钟。然后倒入蛋液,顺时针搅拌,又煮一分钟。

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6、然后倒入生菜丝,加鸡精和盐,拌匀再煮一分钟关火。

7、看~美味粥煮好了~!味道棒棒的~!每次给宝宝煮的粥,爸爸都抢着吃。所以干脆每次都煮够三人份的。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与芹菜上海哪里治疗癫痫病、南瓜、茭白搭配;与板栗、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、苋菜、桂圆肉搭配;与雪莲果、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量癫痫治疗费用多少(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与大蒜、豆腐皮、猪肝搭配;与积雪草、峰蜜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与胡萝卜、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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