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最正宗韭菜面片的步骤

来源:银杏新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

韭菜(100克)、鸡蛋(1个)

辅料:

面粉(200克)、盐(2克)、五香粉(少癫痫输液药物有哪些许)、味精(少许)、香油(几滴)、辣椒油(少许)

做法步骤:

1、韭菜洗净,叶子切碎,根茎部切段备用。

2、韭菜茎用五香粉,盐,香油,味精腌制。

3、混合鸡蛋,面粉,韭菜叶,加少许盐。拉萨癫痫去哪治,效果更好

4、和成稍硬的面团,如果面团太干,可以加点水。醒20分钟。

5、醒好的面团擀大片,切块。

6、水开后下锅煮熟。

7、煮熟的韭菜面片连汤盛入碗中,倒入腌好的韭菜段,搅匀即可。

8、我还淋了些辣椒油,北京中医癫痫病医院,怎么样很香。

9、清爽美味,韭菜面片。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与牡蛎、鲫鱼、青鱼搭配;与虾皮、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适颞叶癫痫手术要多少钱

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、百合、基围虾搭配;与雪莲果、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

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