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最正宗芹菜牛肉的做法步骤

来源:银杏新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

牛肉(250克)、芹菜(5棵)、生抽(3毫升)、鲜榨菜籽油(60毫升)、猪油(20毫升)、大蒜(两根)、姜(一小块)、鸡精(5克)、青椒(100克)、小米椒(50克)

做法步骤:

1、姜设成丝。

2、蒜和芹菜切成段。

3、辣椒切成段(个人饮食而定,本人比较喜辣)。

4、牛肉切成小坨。癫痫专业医院哪家好啊p>

5、锅中倒入植物油和猪油(混合炒更好吃),烧开后,放入姜丝爆香,再放入切好的牛肉,翻炒,待熟后加入芹菜,继续翻炒一分钟,再加入切好的辣椒翻炒2分钟,加入适量盐,少量鸡精,少量生抽翻炒一分钟,再加入切好的蒜翻炒半分钟,即可出锅。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与山楂、茄子、大白菜搭配;与橄榄、红糖、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

癫痫病治疗方法是哪些ng>芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、鸡肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

猪油的热量(卡路里)886千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

大蒜兰州癫痫病医院哪家strong>的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、生菜、武昌鱼搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千北京哪家治疗癫痫比较好卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与黑木耳、糙米、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与卷心菜、苦瓜、小白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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