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扁豆中毒怎么办?扁豆中毒别急,用这些方法保管有用

来源:银杏新文科普网   时间: 2022-09-16

其实有很很多人都知道扁豆没有煮熟,是很容易中毒的。扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,每年在吃扁豆的季节都有吃扁豆中毒的新闻。那么扁豆中毒怎么办呢?别急花草乐小编就为你带来解决的方法。

1、扁豆中毒最主要的原因是因为扁豆没有炒熟,扁豆里含有皂素和红细胞凝集素。皂素和红细胞凝集素对胃黏膜有较强的刺激作用,可引起呕吐、腹泻等消化道症状。

2、首先判断扁豆中毒的症状轻重,如果症状比较轻,可以先大量的喝温水,再用手指或筷子刺激咽喉和舌根处进行人工催吐,如此反复多次,然后观察中毒人的状态,如果症状有明显缓解,就不需要去医南宁专治癫痫病的医院有哪些院了。

3、有的人本来就对扁豆过敏,这个时候如果吃了没有熟的扁豆出现神志不清或呼吸困难、皮肤黄染等严重症状。这个时候一定要送医院进行洗胃等救治,洗胃应争取在食后6小时内进行。

扁豆中毒主要表现在:吃扁豆进食后的1小时~5小时之间,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等急性胃肠炎症状;严重的会出现面色苍白、黄疸、腰痛、呼吸急促等,若不及时救治可能会危及生命。

以上就是小编为你带来的扁豆中毒的解决方法和扁豆中毒主要表现,小编特别提醒就是吃扁豆的时候一定要煮熟,扁豆煮熟了吃就没有问题了。

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